Cerebro: 11 alimentos aumentan la memoria y mejoran la concentración

Escuche los rumores acerca de los alimentos y los suplementos dietéticos, y creerá que pueden hacer de todo, desde enfocar mejor hasta mejorar la memoria, la capacidad de atención y la función cerebral.

¿Pero realmente funcionan? No se puede negar que a medida que envejecemos, nuestro cuerpo envejece junto con nosotros. La buena noticia es que puede mejorar sus posibilidades de mantener un cerebro sano si agrega alimentos y bebidas «inteligentes» a su dieta.

No existe una fórmula mágica para aumentar el coeficiente intelectual o hacerte más inteligente, pero ciertas sustancias, como la cafeína, pueden darte energía y ayudarte a concentrarte. La cafeína, que se encuentra en el café, el chocolate, las bebidas energéticas y algunos medicamentos, le da ese inconfundible zumbido de despertar, aunque los efectos son a corto plazo. Y más es a menudo menos: Exagere con la cafeína y puede causarle nerviosismo e incomodidad.

El azúcar es la fuente de combustible preferida de su cerebro, no el azúcar de mesa, sino la glucosa, que su cuerpo procesa a partir de los azúcares y carbohidratos que consume. Es por eso que un vaso de jugo de naranja u otro jugo de fruta puede ofrecer un impulso a corto plazo a la memoria, el pensamiento y la capacidad mental.

Sin embargo, si consume demasiado, la memoria puede verse afectada, junto con el resto. de ti. Tenga cuidado con el azúcar agregada, ya que se ha relacionado con enfermedades cardíacas y otras afecciones.

¿Estás tentado a saltarte el desayuno? Los estudios han encontrado que desayunar puede mejorar la memoria y la atención a corto plazo. Los estudiantes que lo comen tienden a tener un mejor desempeño que los que no lo hacen. Los alimentos que encabezan la lista de combustibles cerebrales de los investigadores incluyen cereales integrales ricos en fibra, productos lácteos y frutas. Simplemente no coma en exceso; Los investigadores también encontraron que los desayunos ricos en calorías parecen dificultar la concentración.

Una fuente de proteína vinculada a un gran impulso cerebral es el pescado, rico en ácidos grasos omega-3 que son clave para la salud del cerebro. Estas grasas saludables tienen un poder cerebral asombroso: una dieta con niveles más altos de ellas se ha relacionado con menores riesgos de demencia y derrames cerebrales y un deterioro mental más lento; además, pueden desempeñar un papel vital en la mejora de la memoria, especialmente a medida que envejecemos.

Para la salud del cerebro y el corazón, coma dos porciones de pescado a la semana.

Las nueces y las semillas son buenas fuentes de vitamina E antioxidante, que se ha relacionado en algunos estudios con un menor deterioro cognitivo a medida que envejece. El chocolate amargo también tiene otras poderosas propiedades antioxidantes y contiene estimulantes naturales como la cafeína, que pueden mejorar la concentración.

Disfrute de hasta una onza al día de nueces y chocolate amargo para obtener todos los beneficios que necesita con un mínimo de exceso de calorías, grasa o azúcar.

Todos los órganos del cuerpo dependen del flujo sanguíneo, especialmente el corazón y el cerebro. Una dieta rica en cereales integrales y frutas como los aguacates puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y reducir el colesterol malo. Esto reduce el riesgo de acumulación de placa y mejora el flujo sanguíneo, ofreciendo una forma sencilla y sabrosa de activar las células cerebrales.

Los cereales integrales, como las palomitas de maíz y el trigo integral, también aportan fibra dietética y vitamina E. Aunque los aguacates tiene grasa, es la grasa monoinsaturada buena para usted que ayuda a un flujo sanguíneo saludable.

La investigación en animales muestra que los arándanos pueden ayudar a proteger el cerebro del daño causado por los radicales libres y pueden reducir los efectos de afecciones relacionadas con la edad, como la enfermedad de Alzheimer o la demencia. Los estudios también muestran que las dietas ricas en arándanos mejoraron tanto el aprendizaje como la función muscular de las ratas mayores, haciéndolas mentalmente iguales a ratas mucho más jóvenes.

Puede parecer trillado, pero es cierto: si su dieta carece de nutrientes esenciales, puede afectar su capacidad de concentración. Comer demasiado o muy poco también puede interferir con su concentración. Una comida pesada puede hacer que se sienta cansado, mientras que muy pocas calorías pueden provocarle dolores de hambre que lo distraen.

Beneficia a su cerebro: esfuércese por una dieta bien balanceada llena de una amplia variedad de alimentos saludables.

Los estantes de las tiendas se llenan de suplementos que afirman mejorar la salud. Aunque muchos de los informes sobre el poder estimulante del cerebro de los suplementos como las vitaminas B, C, E, el betacaroteno y el magnesio son prometedores, un suplemento solo es útil para las personas cuyas dietas carecen de ese nutriente específico.

Algunos investigadores son cautelosamente optimistas sobre el ginseng, el ginkgo y las combinaciones de vitaminas, minerales y hierbas y su impacto en el cerebro, pero aún se necesitan más pruebas.

Consulte con su médico.

¿Quiere aumentar su capacidad de concentración? Comience con una comida de jugo 100% de fruta, un bagel integral con salmón y una taza de café. Además de comer una comida bien balanceada, los expertos también ofrecen este consejo:

• Duerma bien por la noche.
• Manténgase hidratado.
• Haga ejercicio. para ayudar a agudizar el pensamiento.
• Medite para pensar con claridad y relajarse.