Cérebro: 11 alimentos aumentar a memória e melhorar a concentração

Ouça o burburinho sobre alimentos e suplementos dietéticos e você acreditará que eles podem fazer de tudo, desde aprimorar o foco até melhorar a memória, a capacidade de atenção e a função cerebral.

Mas eles realmente funcionam? Não há como negar que, à medida que envelhecemos, nosso corpo envelhece junto conosco. A boa notícia é que você pode aumentar suas chances de manter um cérebro saudável se adicionar alimentos e bebidas “inteligentes” à sua dieta.

Não há fórmula mágica para aumentar o QI ou torná-lo mais inteligente – mas certas substâncias, como a cafeína, podem energizá-lo e ajudá-lo a se concentrar. Encontrada no café, chocolate, bebidas energéticas e alguns medicamentos, a cafeína dá aquela sensação inconfundível de despertar, embora os efeitos sejam de curto prazo. E mais frequentemente é menos: exagere na cafeína e isso pode deixá-lo nervoso e desconfortável.

O açúcar é a fonte de combustível preferida do seu cérebro – não o açúcar de mesa, mas a glicose, que o seu corpo processa a partir dos açúcares e carboidratos que você ingere. É por isso que um copo de suco de laranja ou outro suco de fruta pode oferecer um impulso de curto prazo para a memória, o pensamento e a capacidade mental.

Beba demais, porém, e a memória pode ser prejudicada – junto com o resto de você. Vá com calma com o açúcar adicionado, pois ele tem sido associado a doenças cardíacas e outras condições.

Está tentado a pular o café da manhã? Estudos descobriram que tomar café da manhã pode melhorar a memória e a atenção de curto prazo. Os alunos que comem tendem a ter um desempenho melhor do que aqueles que não comem. Os alimentos no topo da lista de combustível para o cérebro dos pesquisadores incluem grãos integrais com alto teor de fibra, laticínios e frutas. Apenas não coma demais; pesquisadores também descobriram que cafés da manhã com alto teor calórico parecem atrapalhar a concentração.

Uma fonte de proteína associada a um grande impulso cerebral são os peixes – ricos em ácidos graxos ômega-3 essenciais para a saúde do cérebro. Essas gorduras saudáveis ​​têm um poder cerebral incrível: uma dieta com níveis mais altos delas tem sido associada a menores riscos de demência e derrame cerebral e declínio mental mais lento; além disso, eles podem desempenhar um papel vital no aprimoramento da memória, especialmente à medida que envelhecemos.

Para a saúde do cérebro e do coração, coma duas porções de peixe por semana.

Nozes e sementes são boas fontes de vitamina E antioxidante, que foi associada em alguns estudos a menos declínio cognitivo com a idade. O chocolate amargo também tem outras propriedades antioxidantes poderosas e contém estimulantes naturais como a cafeína, que pode melhorar o foco.

Desfrute de até 30 gramas por dia de nozes e chocolate amargo para obter todos os benefícios de que precisa com um mínimo de excesso de calorias, gordura ou açúcar.

Cada órgão do corpo depende do fluxo sanguíneo, especialmente o coração e o cérebro. Uma dieta rica em grãos inteiros e frutas como abacates pode reduzir o risco de doenças cardíacas e diminuir o colesterol ruim. Isso reduz o risco de acúmulo de placa bacteriana e aumenta o fluxo sanguíneo, oferecendo uma maneira simples e saborosa de estimular as células cerebrais.

Grãos integrais, como pipoca e trigo integral, também contribuem com fibra alimentar e vitamina E. Embora os abacates tem gordura, é a gordura monoinsaturada, boa para você, que ajuda no fluxo sanguíneo saudável.

Pesquisas em animais mostram que mirtilos podem ajudar a proteger o cérebro dos danos causados ​​pelos radicais livres e podem reduzir os efeitos de doenças relacionadas à idade, como doença de Alzheimer ou demência. Estudos também mostram que dietas ricas em mirtilos melhoraram o aprendizado e a função muscular de ratos idosos, tornando-os mentalmente iguais aos de ratos muito mais jovens.

Pode parecer banal, mas é verdade: se sua dieta carece de nutrientes essenciais, pode prejudicar sua capacidade de concentração. Comer demais ou de menos também pode interferir no seu foco. Uma refeição pesada pode fazer você se sentir cansado, enquanto poucas calorias podem resultar em dores de fome e distração.

Beneficie seu cérebro: esforce-se por uma dieta bem balanceada, repleta de uma ampla variedade de alimentos saudáveis.

As prateleiras das lojas estão cheias de suplementos que prometem melhorar a saúde. Embora muitos dos relatórios sobre o poder de estimular o cérebro de suplementos como vitaminas B, C, E, beta-caroteno e magnésio sejam promissores, um suplemento só é útil para pessoas cujas dietas carecem desse nutriente específico.

Alguns pesquisadores estão cautelosamente otimistas sobre as combinações de ginseng, ginkgo e vitaminas, minerais e ervas e seu impacto no cérebro, mas ainda são necessárias mais provas.

Verifique com seu médico.

Quer aumentar sua capacidade de concentração? Comece com uma refeição de suco de frutas 100%, um bagel de grãos inteiros com salmão e uma xícara de café. Além de comer uma refeição bem balanceada, os especialistas também oferecem este conselho:

• Tenha uma boa noite de sono.
• Mantenha-se hidratado.
• Exercício para ajudar a aguçar o pensamento.
• Medite para clarear o pensamento e relaxar.